1. מאפייני יישום של נייר סינון שמן מאכל:
• עמידות בטמפרטורה גבוהה.ניתן להשרות אותו בשמן של 200 מעלות למשך יותר מ-15 ימים.
• בעל שבר ריק ממוצע גבוה.זיהומים חלקיקים עם חלל ממוצע של יותר מ-10 מיקרון.הפוך את שמן הטיגון שקוף ושקוף, והשיג את המטרה של סינון החומר המרחף בשמן.
• יש לו חדירות אוויר גדולה, שיכולה לאפשר לחומר השומן עם צמיגות גבוהה לעבור בצורה חלקה, ומהירות הסינון מהירה.
• חוזק יבש ורטוב גבוה: כאשר חוזק הפריצה מגיע ל-300KPa, חוזק המתיחה האורך והרוחבי הוא 90N ו-75N בהתאמה.
2. יתרונות היישום של נייר סינון שמן מאכל:
• יכול להסיר ביעילות חומרים מסרטנים כמו אפלטוקסין בשמן טיגון.
• יכול להסיר ריחות בשמן לטיגון.
• יכול להסיר חומצות שומן חופשיות, פרוקסידים, פולימרים מולקולריים גבוהים וזיהומים חלקיקים בחול מרחף בשמן טיגון.
• זה יכול לשפר ביעילות את צבע שמן הטיגון ולגרום לו להשיג את הצבע הצלול של שמן סלט.
• זה יכול לעכב את התרחשות של חמצון שמן טיגון ותגובת עיפיון, לשפר את איכות שמן הטיגון, לשפר את האיכות ההיגיינית של מזון מטוגן, ולהאריך את חיי המדף של מזון מטוגן.
• יכול לעשות שימוש מלא בשמן לטיגון בהנחה של עמידה בתקנות היגיינת המזון, מה שמביא יתרונות כלכליים טובים יותר לארגונים.מוצר זה נמצא בשימוש נרחב בסוגים שונים של מסנני שמן טיגון
נתוני מעבדה מראים כי לשימוש בנייר סינון שמן מאכל תפקיד משמעותי בבלימת העלייה בערך החומצה של שמן הטיגון, ויש לו משמעות רבה לשיפור סביבת הטיגון, שיפור איכות המוצר והארכת חיי המדף של המוצר.