רֶקַע
יצרן משקאות המייצר משקאות אלכוהוליים מזוקקים בעלי אחוז אלכוהול נמוך נתקל בבעיות עכירות במהלך אחסון ובתנאי טמפרטורה נמוכים. הלקוח ביקש לשפר את צלילות המוצר תוך שמירה על מאפייני הטעם והבטחת מראה יציב לאורך כל תהליך ההפצה.
אֶתגָר
המוצר הראה היווצרות אובך ניכרת בתנאי אחסון בטמפרטורה נמוכה, דבר שפגע באיכותו החזותית ובקבלתו בשוק. הלקוח דרש פתרון סינון יעיל המסוגל:
- הפחתת רמות עכירות
- שיפור בהירות המוצר
- שמירה על מראה יציב במהלך אחסון בקירור
- השגת ביצועי סינון יעילים
ניסוי סינון
חברת גרייט וול פילטרציה ערכה ניסויי סינון בקנה מידה מעבדתי תוך שימוש בדרגות שונות של יריעות סינון לעומק.
תנאי בדיקה
- מוצר: משקאות חריפים מזוקקים דל אלכוהול
- טמפרטורת מעבדה: 20°C
- ציוד סינון: מסנן פלטה ומסגרת
- פרמטרים של הערכה:
- הפחתת עכירות
- שטף סינון
- יציבות בטמפרטורה נמוכה
מדיית סינון הוערכה
| דירוג סינון | דירוג מיקרון |
| SCP-337 | 0.2–0.3 מיקרומטר |
| SCH-690 | 0.1–0.2 מיקרומטר |
תוצאות
SCP-337 (סינון בטמפרטורת החדר)
- עכירות ראשונית: 0.21 NTU
- עכירות סופית: 0.18 NTU
- שטף סינון: 59.78 ליטר/מ"ר/דקה
SCP-337 (סינון דגימות בטמפרטורה נמוכה)
- עכירות התחלתית: 9.69 NTU
- עכירות סופית: 0.12 NTU
- שטף סינון: 44.35 ליטר/מ"ר/דקה
SCH-690 (סינון בטמפרטורת חדר)
- עכירות ראשונית: 0.21 NTU
- עכירות סופית: 0.12 NTU
- שטף סינון: 44.00 ליטר/מ"ר/דקה
מַסְקָנָה
ניסויי הסינון הראו כי יריעות סינון העומק של Great Wall Filtration שיפרו ביעילות את צלילותם של משקאות חריפים דלי אלכוהול.
מבין הפתרונות שנבדקו, SCP-337 הראה ביצועים מצוינים בהפחתת עכירות בתנאי טמפרטורה נמוכים מאתגרים, והוריד את העכירות מ-9.69 NTU ל-0.12 NTU תוך שמירה על תפוקת סינון משביעת רצון.
המוצר המסונן נותר צלול ויזואלית גם במהלך תצפית לאחר מכן בטמפרטורה נמוכה, דבר המצביע על יציבות משופרת ומראה משופר של המוצר.
יתרונות שהושגו
✓ הפחתה משמעותית של עכירות
✓ בהירות וצלילות משופרות של המוצר
✓ יציבות משופרת בטמפרטורה נמוכה
✓ ביצועי סינון יעילים
✓ מתאים ליישומי הבהרת משקאות
זמן פרסום: 17 ביוני 2026
